3月6日，《國際金融報》記者從飛鶴乳業(yè)處獲悉，今年全國兩會期間，全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌聚焦乳業(yè)技術創(chuàng)新與黑土地保護提出兩項建議，以期破解行業(yè)瓶頸，推動東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村全面振興，助力中國式現代化建設。

推動乳品功能性原料技術創(chuàng)新和產業(yè)化

冷友斌指出，牛奶中富含的乳清蛋白、乳鐵蛋白、α-乳球蛋白等多種成分，具有獨特的營養(yǎng)功能，是嬰幼兒配方奶粉和功能性食品的重要原料。

但近年來，我國嬰配粉及功能性食品產業(yè)發(fā)展迅猛，但乳清蛋白、乳鐵蛋白等關鍵乳品功能性原料部分依賴進口，一定程度上束縛了行業(yè)自主創(chuàng)新的步伐。與此同時，國內鮮奶產量波動較大，供需短期內出現錯配，國內乳業(yè)深加工不足的矛盾也愈發(fā)明顯。

對此，冷友斌建議，加大力度推動乳品功能性原料的技術創(chuàng)新和產業(yè)化，建立健全乳品功能性原料的質量標準和監(jiān)管體系，支持乳制品深加工企業(yè)開展技術創(chuàng)新項目，推動新技術、新工藝在全行業(yè)應用。同時，鼓勵高校開設相關專業(yè)課程，培養(yǎng)專業(yè)技術與管理人才，為我國乳業(yè)長遠發(fā)展儲備核心力量。

以企業(yè)為例，冷友斌說，飛鶴乳業(yè)一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”難題。如通過低溫萃取和酶解技術，從鮮奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料，生產更接近中國母乳比例的配方奶粉。與進口原料相比，這種“鮮萃”方式不僅保障了營養(yǎng)的完整性，還避免了長途運輸帶來的活性損失。

繼續(xù)實施黑土地保護工程

飛鶴乳業(yè)是一家在黑土地上成長起來的民營企業(yè)，冷友斌也持續(xù)關注黑土地保護與鄉(xiāng)村振興。

“十四五”期間，我國黑土地保護工作取得了顯著成效，國家和地方層面均給予了高度重視和支持。例如，黑龍江省在“十四五”期間明確了黑土地保護的目標和任務，通過政策支持、科技創(chuàng)新和長效機制建設，推動黑土地保護與利用的有機結合。

冷友斌建議，在“十五五”期間繼續(xù)實施黑土地保護工程，建立長效保護機制，通過市場化手段吸引社會資本，推行“誰參與、誰受益”的分配模式。同時，強化科技與品牌支撐，設立先行示范區(qū)，推廣種養(yǎng)循環(huán)技術，打造“黑土優(yōu)品”“北緯47°”等特色農業(yè)品牌。

“我相信，只有土地好了，農業(yè)才能發(fā)展，整個產業(yè)鏈才能協同進步?！崩溆驯蟊硎?，能帶動農民從土地上增值、增收，是飛鶴最值得驕傲的事。飛鶴在黑土地上打造了“農、牧、工”一體化產業(yè)模式，未來將繼續(xù)推動規(guī)?；?、機械化、智能化發(fā)展，讓農業(yè)加工和銷售一體化，帶動更多人從農業(yè)生產中獲益。未來，結合智能化生產技術和人工智能，將實現從消費端到生產端的精準對接，進一步推動產業(yè)鏈深度融合，助力鄉(xiāng)村全面振興。

此外，前不久民營企業(yè)座談會舉行，冷友斌受邀參會，他感慨“非常榮幸，感受非常深、心里非常暖，尤其是提到要‘堅守主業(yè)、做強實業(yè)’，這讓我們更加堅定了發(fā)展方向?！?/p>

其指出，中國有14億多人口的超大規(guī)模市場，每年有接近1000萬的新生嬰兒，60周歲及以上老年人口約3億，人們需要精準營養(yǎng)配方，這為企業(yè)做好全生命周期產品提供了巨大市場機遇。民營企業(yè)既要成為經濟高質量發(fā)展的推進器，更要當好社會價值的創(chuàng)造者。